当前大家对于甜不辣 日本料理都是颇为感兴趣的,大家都想要了解一下甜不辣 日本料理,那么小美也是在网络上收集了一些关于甜不辣 日本料理的一些信息来分享给大家,希望能够帮到大家哦。
1、甜不辣 Tempura(Tempura原意为日本料理中的天妇罗)是fish cake (鱼板)的一种,在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura,所以“甜不辣”这词是从日本传来的。
2、而中国将Tenpura (天妇罗)音译成甜不辣。
3、但是此物不同于天妇罗。
4、日料中的天妇罗是指:将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色,这样叫做天妇罗(tenpura)。
5、而我国称为甜不辣的,是将一些食材(肉、海鲜、鱼肉等)弄成浆与面粉混合成型的食物,炸透了沾着泰式甜辣酱吃。
6、通常口感与加面粉的贡丸相似。
7、并非天妇罗。
8、中国的甜不辣多用于关东煮,也多用于火锅。
9、甜不辣又甜又咸,味道鲜香,喷香扑鼻。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。