陕西特产肉夹馍（肉夹馍 陕西省传统特色食物）

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1、肉夹馍是中国陕西省传统特色食物之一。

2、名字意为“肉馅的夹馍”。

3、陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。