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1、微生物技术及应用是高校专业课程,该专业的基础原理与实践操作技能等,具体包括微生物的主要类群,微生物的形态结构,微生物的生理,微生物的遗传变异与菌种选育,微生物的生态,微生物的生长及其控制,微生物的代谢及调控技术,微生物免疫学基础,微生物在环境治理,食品生产、生物产品生产等领域的综合运用等。
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