假鸡蛋的制作过程（假鸡蛋制作过程）

想必现在有很多小伙伴对于假鸡蛋制作过程方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于假鸡蛋制作过程方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

用化工原料造假蛋每只三四分钱10种原料，有海藻酸钠、食用明胶、葡萄糖酸内脂、赖氨酸、苯甲酸钠、食用色素等。

海藻酸钠和食用明胶最重要，作用是给蛋清和蛋黄增稠。

如果想给鸡蛋增加一点营养的话，还可添加少量奶粉。

倒了半杯热水，每种原料用手捏一点撒进水里，搅拌了大约半小时。

原本是白色麦乳精样颗粒状的海藻酸钠，开始溶解，刚才清澈见底的白开水，变成了黏稠的半透明的“鸡蛋清”。

做好蛋清后，加入色素就变成了蛋黄。

在各种原材料中，食用明胶的味道最为刺鼻，臭烘烘的。

除“食用色素”外，其他各种添加剂基本上无色无味，可直接添加到水中。

纸和硅胶就能做出蛋壳假鸡蛋最关键的技术是做蛋壳，只要蛋壳做得好，蛋黄和蛋清不好也可以蒙混过关。

做蛋壳先要做好蛋壳模具。

先是脱模，从一张宣传单上剪下个方形纸片，用502胶水将它粘在真鸡蛋的一侧。

随后，又用废弃的针管卷了一个圆筒，也贴在了这张纸片上。

然后把硅胶和固化剂调匀，反复刷在鸡蛋和纸片上。

一个多小时后，硅胶变硬。

将纸片的外侧剪开，将包在里面的真鸡蛋取了出来，这就变成了蛋壳模具。

将树脂、滑石粉等放在一起迅速搅拌，然后倒进模具里，反反复复地摇晃，好让原料均匀地挂在蛋壳模具的内壁上。

大约10分钟后，一个假蛋壳产生了。

它的表面和真鸡蛋一样有光泽，敲上去也像蛋壳一样清脆，闻上去有刺鼻的味道，但放三四天就会自然消失。

用针管灌“蛋清”下一步开始向蛋壳内灌蛋清了。

任永兴用针管将做好的“蛋清”慢慢推了进去，估摸有一半“蛋清”时再推入“蛋黄”，最终再用“蛋清”充满。

当然是越满越好，分量重，可以防止出现散黄。

用一点树脂将蛋壳上的针孔抹匀。

如果需要再逼真一点的话，可以在蛋壳上擦一点鸡屎。

如果蛋壳上有裂缝或模具缝，也“千万不要扔”，可以用502胶水粘一下，再用砂纸打磨一下就可以了。

为让蛋清和蛋黄略带一点腥味，可以用养鱼的水。

此外蛋黄要搅拌得稠一点，蛋清要稀一点，这样成本会更低。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。