名厨Martin Boetz将萨克维尔度假胜地列为新南威尔士州最佳隐藏宝藏

主厨 Martin Boetz 列出了他在萨克维尔的度假胜地，包括小屋和商业婚礼场地。

名厨马丁·博茨(Martin Boetz)将他的萨克维尔度假胜地列在悉尼霍克斯伯里河(Hawkesbury River)上。

该乡村物业在6月14日的拍卖中附有350万至385万美元的价格指南。

位于871 Sackville Rd的10公顷控股公司于2011年被Boetz以780，000美元的价格收购，当时他在Surry Hills备受赞誉的Longrain现代泰式餐厅担任行政总厨。

此后，他创建了一个商业厨房，并自2020年以来将The Cook's Shed作为商业运营，为活动提供餐饮服务。

澳大利亚Selling Houses的新联合主持人温迪·摩尔(Wendy Moore)最近将其描述为“新南威尔士州最好的隐藏宝藏”。

该场地服务于150人，拥有质朴的亭子式棚屋，配有大型推拉门。有一个商业级厨房。

它有一个设备齐全的酒吧，执照到晚上10点。厨房花园种植了草药、橄榄、无花果和印度椴树。Sackville Rd酒店位于河边，享有较高的位置，距离悉尼有75分钟车程。

悉尼西北部上市代理格雷格·文森特(Greg Vincent)表示，它为短期住宿，公司活动，河流活动和豪华露营提供了机会，非常适合乡村风格的婚礼。

Boetz曾经回忆说，当他第一次开始检查房产时，他在山脊线上发现了一个被忽视的一居室小屋和两个巨大的波纹锡棚。这是他看到的第一个地方。

“太破旧了...我不想做那么多工作，但后来我对自己说，'好吧，你永远不会得到这样的观点'，“他回忆道。

“我不认为霍克斯伯里有任何房子或任何土地有这么广阔的水景。

利用霍克斯伯里作为悉尼食物碗的历史作用，Boetz开始耕种一些土地，并在Longrain引入该地区的农产品。

离开餐厅后，他开始了自己的事业，为其他顶级城市厨师提供新鲜水果，蔬菜和草药。

萨克维尔的100处房产中约有30处是10公顷或更多。最大的销售是在2014年，当时为一个63公顷的农场支付了285万美元。

萨克维尔的最后一次出售是在2020年，当时一个森林茂密的10公顷庄园以142万美元的价格出售。

在最近的新南威尔士州目的地促销活动中，Boetz表达了这样一种信念，即温莎地区有可能吸引悉尼人，就像维多利亚州的戴尔斯福特区对墨尔本人有吸引力一样。