想必现在有很多小伙伴对于清明果馅正宗做法方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于清明果馅正宗做法方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
1、用料:艾草200g、糯米粉100g、粘米粉100g、玉米油30g、盐20g。
2、先将艾草洗净后放入水中。
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3、大火煮开后捞出,放入凉水中浸泡。
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4、接着在锅中加入盐。
5、将艾草放入锅中加热,煮至软烂。
6、煮好后将艾草倒进搅拌机,打碎。
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7、将糯米粉、粘米粉、玉米油混合在一起,搅拌均匀。
8、加入打碎的艾草糊,继续搅拌。
9、搅拌好后,揉成面团。
10、将面团分为35g一个,馅料分为18g一个。
11、像包饺子一样,将馅料包进面团中。
12、将面团放入压模具中压好。
13、放在油纸上,放入锅中蒸熟即可
本文到此结束,希望对大家有所帮助。