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北京酒厂排名白酒制造厂:北京红星酒厂,北京牛栏山酒厂,北京京都酒厂,北京龙凤酒厂,北京大兴酒业集团等。啤酒制造厂:燕京啤酒集团,北京啤酒厂,北京五星啤酒厂等。红酒制造厂:北京中粮集团酒厂,北京夜光杯萄酒厂等。
由于酿酒业对环境保护要求严格,因此国家规划在北京限制直接生产的规模,一些厂已被整合,有些厂粗加工或生产车间选在外地,因此有些酒厂末统计在内。
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