每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是莲藕排骨汤方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以,认真的查阅一下下面的内容哦。
1、莲藕排骨汤是一道传统名菜,属于鄂菜系,制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。
2、是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。
3、在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。
4、湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品,待客上选。
5、尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨汤”,更是极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华。
6、2018年9月10日,“中国菜”在河南省正式发布,“莲藕排骨汤“被评为“中国菜”之湖北十大经典名菜。
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