每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是食品添加剂烟酸方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以,认真的查阅一下下面的内容哦。
1、烟酸是人体必需的13种维生素之一,是一种水溶性维生素,属于维生素B族。
2、在人体内还包括其衍生物烟酰胺,又称尼克酰胺尼克酰胺。
3、烟酸和烟酰胺都是吡啶的衍生物,二者在体内可相互转化。
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