小米粥怎么做才好吃？养胃又养颜

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小米粥怎么做才好吃？养胃又养颜

小米的吃法大致有种：第一是熬粥，第二是煮饭，第三是磨成小米面做各种美食蒸着吃。这三种吃法，各有各的味道，但是以小米煮粥吃最为常见而且吸收最好，可以与各种食材搭配，做成不同风味的粥，有着很好的营养和药用功效。

小米和其它的谷物不一样，当我们在煮小米粥时，不用添加其他食材，只需要一个简单的步骤就可以熬出充满米油香味且香甜浓稠的小米粥。那就是在煮小米粥之前，用温水泡上十分钟左右，这样煮出来的小米粥更加的黏稠。等锅里的水煮沸后再加入泡好的小米，让味道更加的香浓！最后等小米快要成熟的时候，慢慢地进行搅动，让小米更好地出米油。最后，小米熬好之后，不要着急马上盛出来，可以再焖上5分钟，不至于跑味，让小米的香味更加香醇。