在家就能做出来的舌尖上的美食，辣炒乌冬面，一盘上桌不够吃

原标题：在家就能做出来的舌尖上的美食，辣炒乌冬面，一盘上桌不够吃

大家好，我是小菜，这次给大家带来的是辣炒乌冬面的做法，乌冬面吃上去软软的，韧性非常好，跟炒年糕的味道差不多，我们家都喜欢吃这道菜，每次炒一盘子放在桌子上一会儿都被抢光了，一盘子都不够大家吃的。

菜名：辣炒乌冬面。特色：香辣可口，面条柔韧，做法简单。食材：乌冬面、食用油、盐、酱油、辣椒酱、青椒、洋葱、牛肉。

1、先准备一下食材，把青椒、洋葱清洗干净切成丝装到盘子中，牛肉在水中浸泡几分钟后清洗干净后切成长条状装在盘中备用；

2、准备好锅，放入足量的清水进去，开大火把水烧沸，把从超市买来的乌冬面包装切开，倒入锅中大火烧沸后再煮1-2分钟后捞出来沥干水；

3、平底锅或者炒锅里放入适量的食用油进去，开大火热油以后转为中火，把我们切好的牛肉放进去进行翻炒，一直炒至牛肉整个都变色为止；

4、牛肉翻炒好以后放入乌冬面进去翻炒几下，然后加入适量的辣椒酱进去翻炒，翻炒均匀以后再放入青椒和洋葱进去翻炒均匀加入适量的盐进去翻炒均匀即可关火了。