这两种食物一起炖时,二者的效力能够入肺、胃二经,可以有效缓解咳嗽的症状,同时起到清热化痰的作用。
这个方法不仅可以用于风寒咳嗽,也可以用来治风热咳嗽。
花椒炖梨具体方法:梨一个,洗净,横断切开挖去中间核后,放入20颗花椒,2粒冰糖,再把梨对拼好放入碗中,上锅蒸半小时左右即可,一个梨可分两次吃完。
▶大蒜冰糖水
另外,风寒咳嗽还有一个小偏方也很管用,那就是大蒜冰糖水。
小孩用大蒜2-3瓣,大人则用7-8瓣,先把大蒜拍碎,加入几块冰糖一碗水,先用大火将水煮开,再用小火慢炖几分钟,最后熬成小半碗的量服下,一天喝三次。
▶川贝蒸梨
风热咳嗽者,推荐川贝蒸梨。
咳嗽频剧,气粗或咳声嘶哑,喉燥咽痛,咯痰不爽,痰黏稠或黄,舌苔薄黄。对症止咳代表偏方有川贝蒸梨。
把梨靠柄部横断切开,挖去中间核后放入2-3粒冰糖,5-6粒川贝(川贝要敲碎成末、药店有卖),把梨对拼好放入碗里,上锅蒸30分钟左右即可,分两次服用。
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