当务之急,是“不能急”。
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消耗品牌价值
年终岁末,又到了做总结的时候。
几天前,在2024年度市场工作会上,茅台集团委、董事长丁雄军透露,2023年茅台集团预计实现营收1639亿元,同比增长20%,利润总额将首超千亿元,同比增长超19%。
更早些时候,贵州茅台发布公告称,初步核算,2023年度公司生产茅台酒基酒约5.72万吨,系列酒基酒约4.29万吨;预计实现营业总收入约1495亿元,同比增长约17.2%;预计实现归属于上市公司股东的净利润约735亿元,同比增长约17.2%。
对茅台来说,这份“提前”出炉的成绩单,的确值得兴奋。但回顾这一年,大家对茅台最深的印象,不是业绩,而是“跨界”——
7月,茅台与中街1946联合推出的5款茅台冰淇淋新品“小巧支”首发亮相;
9月,茅台与瑞幸咖啡联名新品“酱香拿铁”上市;
9月,茅台和德芙官宣,推出茅小凌酒心巧克力;
11月,茅台生态农业公司与莫其托合作共创鸡尾酒;
12月,茅台保健酒公司以共创基金形式与库迪咖啡进行合作……
这一整年,互联网上在忙着解锁茅台的新吃法、新喝法、新玩法。
频频的跨界背后,有人说这是茅台在不断拓宽产品边界,意图攻陷年轻人市场。
但实际上,像茅台这种高端白酒,使用场景仍然局限在商务应酬场景之中。有多少年轻人会花几千块钱,只为和朋友小酌一杯呢?无论是烧烤摊、小餐馆还是酒吧、夜店,似乎都不适合灌茅台吧?
所以,无论是冰淇淋、咖啡还是巧克力、鸡尾酒,年轻人在跟风尝鲜之后,依然会回归到原有的消费习惯。
而对茅台来说,短暂的热度过后,可能是品牌的加剧消耗。
想象一下,当罗曼尼康帝出现在你楼下触手可及,当LV的门店开的和便利店一样密,当劳斯莱斯造出2万块一辆的老头乐……神秘和奢侈的品牌溢价一旦失去,你让那些花大价钱买这些产品的有钱人作何感想?
甘蔗没有两头甜,茅台必须取舍。
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伤了经销商的心
在年终会议上,茅台还提到了自己的数字化成就。
过去两年时间里,茅台打造了“i茅台”和“巽风数字世界”两大数字化IP平台。资料显示,目前“i茅台”和“巽风数字世界”的注册用户已累计突破6000万。其中,“i茅台”自上线以来已实现超400亿元销售额。
另一个数据是,2023年上半年,以“i茅台”为代表的直营化销量占比达到了45%。茅台的销售模式主要分为直销和批发代理两种模式,其中直销渠道主要指自营和“i茅台”数字营销平台,而批发代理渠道是指社会经销商、商超、电商等渠道。
直营比例上升,意味着代理渠道的下降。事实上,这些年来,茅台一直在“削弱”经销商的影响。
早在2014年,茅台就斥资1亿元成立电商公司。2017年,更是启动茅台云商平台,要求茅台的专卖店、特约经销商、自营公司等,必须将30%以上未执行合同量通过云商平台销售。
到了丁雄军时代,茅台的动作尤为迅猛。2022年2月,丁雄军曾在集团会议上表示要实施数字营销法,加快补齐新零售短板,构建和完善数字化营销平台。此后,“i茅台”也被强势推出。
从经销商数量看,茅台2021年报显示,其国内经销商数量为2046家,相比2018年的2987家,三年时间,茅台减少约900家经销商。
▲图源:国信证券
茅台如今砍经销商干脆利落,但茅台的成就,经销商功不可没。
时间回到1998年,酒业风云变幻。上面取消对茅台酒定产定销,逼迫企业自谋生路。与此同时,金融危机呼啸来袭,朔州毒酒案影响巨大。到当年7月底,茅台的销量仅为700吨,只达到年度销售计划的30%。
在这样的情况下,袁仁国组建了茅台史上第一支包括他在内的18人营销“敢死队”,并立下军令状:两个月内必须完成剩下70%销售目标。
举办白酒研讨会和名家诗会、80年的陈酿茅台送给经销商、亲自下厨招待糖酒公司负责人……袁仁国成功了,到1998年底,茅台如期完成2000吨销售任务,同比增长13%,创下历史最好业绩。
还有2014年前后,出于对茅台的信心,不少经销商拿出所有的钱甚至贷款来增加进货量,维持茅台价格。当时白酒第一阵营中,只有茅台酒没有调低出厂价,高端品牌的调性自此深入人心。
茅台从一款普通的白酒变成酒界的奢侈品,同样离不开经销商的努力。
记得几年前,网络有一个问题:到底是囤茅台酒好,还是囤茅台股票好?
对绝大多数人来说,这是一个两难的问题,但茅台的经销商不存在这个烦恼,他们都要。在贵州,一个叫星力百货的茅台经销商,竟然将近80吨飞天茅台酒拿去质押变现。许多人第一次知道,茅台不仅成为了“藏品”,还是“金融品”。早年间,雪球等论坛甚至流传着这样一种说法——
最大的囤酒客就是经销商,他们不但囤茅台的酒,还囤茅台的股票,实现了“双赢”(赢两次)。
可以说,正是这批忠实经销商几十年的追随,茅台才能有如今的地位。反观茅台近年来的渠道动作,明显是在抛弃这些昔日“战友”。
3
丁雄军太急了
回看这几年,作为茅台的掌舵人,丁雄军似乎总是很急。
他对业绩很急。2022年上任之初,丁雄军就在大会上直言:不能再“踩小步”,必须“大踏步”。
他对价格很急。2022一开年,茅台就全面推新涨价,什么珍品升级版、虎年生肖酒、茅台1935,都在炒作提价。就在不久前,茅台更是时隔六年再次提价。
他对渠道改革很急。无论是“i茅台”的推出、数字体系的搭建还是各种联名出圈,都是如此。
▲图源:茅台官网
不过,翻看茅台的高管名录,丁雄军的急切似乎也能理解。
丁雄军上台前,茅台三年间三次换帅——这个“换帅”的频率,超过了98%的A股上市公司。
更重要的是,茅台的内部管理一度让外界诟病。茅台集团是贵州省国有企业,茅台的高管既是贵州的官员,又是茅台集团的打工人,是没有股份的。所以,哪怕茅台再赚钱,市值再高,他们注定很难实现高薪。
但另一方面,茅台高管手上,又掌握着很大的权力。一瓶茅台,出厂价只有969元,批发价却超过3000元,批发价是出厂价的三倍。
巨大的利益之下,权力寻租开始蔓延。南都大数据研究院梳理发现,被通报的茅台集团案件中,涉事高管100%涉嫌。
此外,根据券商中国此前的统计,在茅台集团及其子公司,甚至茅台学院,包括袁仁国共有16位高管被查处。算上高卫东,那就是17个了,以至于坊间有人调侃——
韩国、茅台高管,都是高危职业。
当茅台被捧上神坛,当权力与巨大的利益挂钩,这种事件,注定很难避免。
这样的背景下,丁雄军急于做出成绩,难免走向短期思维。
毋庸置疑,茅台依旧是甚至长期将是中国最优秀的酒企之一,它的财务数据、品牌价值和产品力,都堪称出色。
但很多事情,注定急不来。尤其对茅台这样的超级航母来说,更不能急。有一句话,值得丁雄军反复琢磨——
虽然理想一定要有,但还要结合一个东西,叫做“现实”。