山区山高坡徒,平面良田有限,为了解决吃饭问题,老祖宗们不得不“改造自然”来解决耕种问题,于是,一面面山坡地被开造出层层叠叠的梯田。
梯田,成为人类利用和改造自然的见证和丰碑,如今,它们不但是解决吃饭问题的方式,更成为气势磅礴的大地景观。
友情提示:看南方梯田,现在可以规划行程了,春季到初夏是梯田灌水的季节,这时最出片哟。
老鹰嘴梯田因浮萍较多,水田呈现红色
雨水在流入梯田、河谷的过程中不断蒸发,在河谷又逐渐蓄积力量形成降水,落到山上,使得元阳梯田成为一个立体的水循环系统。
元阳生态系统循环图 图自:《中国国家地理》2005年2期
为了将水引入梯田,哈尼族祖先在靠近水源的上半山处,开挖出长长短短的沟渠,然后把山水全部截到沟中,再通过各支渠分入下面的梯田,解决了梯田的灌溉问题。
元阳梯田有四绝:一绝面积大,二绝地势陡,三绝级数多,四绝海拔高。
元阳秋色
元阳梯田一年四季皆有其美。夏天,这里到处青葱稻浪;秋天,随着作物的丰收,山野变为金黄色。不过,这里最美的季节是冬天,站在高处俯瞰,注水后的梯田反射出银白色的光芒,在云雾缭绕下,水波荡漾。
元阳梯田养鸭
梯田不仅是哈尼人的衣食父母,更是他们的精神源泉之所在。2013年,红河哈尼梯田文化景观被列入世界遗产名录,成为中国的第45处世界遗产。
灌水期的加榜梯田如同调色板
绵延十几公里的梯田在半山腰横亘着,一眼望不到头。每年4-5月,正式的农耕开始前,放满水的梯田在夕阳的反射下像一条条银线,弯曲盘绕在山麓上。
每年“波光粼粼”的梯田可不多见,喜欢摄影的,必定会选这样的时间前往拍照。
加榜梯田
虽然苗族是山地民族,但以耕作为生,因此在苗族聚居的大山里时不时就能看到片片梯田,其中以加榜梯田规模宏大,气势磅礴,而且线条优美。
还有居于梯田间的山村、小寨,它们与梯田交相辉映,与大自然融为一体,体现出人类与大自然的和谐之美。
苗族姑娘在稻田里抓鱼
在这里,稻米并非村民们在梯田中的唯一收获,田里还藏着其他秘密——田里同时养鲤鱼和鸭子,这种稻鱼鸭共作的古老体系,已被列入全球重要农业文化遗产。
龙脊梯田
龙脊梯田最著名的莫过于“九龙五虎”和“七星伴月”。顺着梯田的走向可以看到九条山脊,旁边还有五个小山包;“七星”则指当初开田时留下的七个小山包,陪伴着山顶那块银光闪亮的水田,远远望去如同七颗星星陪伴着一轮明月。
“开耕节”期间,游客与当地群众开展梯田捉风鸡翠鸭活动
这里的景色随季节更替而变幻无穷:春日,灌满水的层层梯田映衬天光;夏日,绿油油的禾苗翻卷出道道绿波;秋日,漫山铺金的层层梯田如级级金阶;冬日,洁白的雪花将梯田和山寨嵌进静谧的童话世界。
雪后的龙脊梯田
梯田造就了这里的农耕文明。每年清明、谷雨过后,村民们开始进行砍田基、扶田基、耦耕、耘田等12道农活,且衍生出梳秧节、晒衣节等一系列的节庆活动来庆祝开耕、丰收等。
尤溪梯田
梯田通过山顶竹林截留、存储天然降水,再以溪流流入村庄和梯田,形成特有的“竹林-村庄-梯田-水流”山地农业体系。
每年立夏到小满期间来到这里,梯田从上而下灌水,蓄水池里的水开始从高处一畦一畦跌宕下去,涂亮了山垄。蓄满水的梯田里还漂着浮萍,犹如在水墨画上涂上了一抹淡淡的青烟。
位于尤溪县的桂峰古村落的“晒秋”活动
这里层层叠叠的梯田如天梯直上云端,让人感觉只要拾级而上,就可以登上蓝天。待站在山腰,放眼望去,那些点缀于梯田间的房舍、袅袅的炊烟和劳作的人群,像极了一幅浓浓的山水田园诗画。
在源源不断的水源润泽下,千百年来,紫鹊界梯田无论世间气候,即使“天下大旱依旧有收”,这得益于其是少有的能够做到自流灌溉的梯田,这是因为山顶森林植被丰厚,吸纳雨水的条件较好。
紫鹊界梯田
同时,紫鹊界梯田的底座为不透水的花岗岩,山顶和山坡所吸收的雨水,只能从透水性好的山腰梯田渗出。
藏于梯田中的正龙古村
春来水满田畴,夏至佳禾吐翠,金秋稻浪翻腾,隆冬漫山瑞雪。梯田长如带、弯如月,与森林、民居等交错,形成四季各异的景观。
我国的梯田多分布在东南以及西南的山地、丘陵地带,许多人很难想象在黄土高原上也有着层层叠叠的梯田。这里的梯田是治理坡耕地水土流失的有效措施。
当然,在关心黄土高原上的梯田增产了多少粮食、锁住了多少水土的同时,我们也无法忽视梯田的审美价值。
虽然比南方的梯田少了一分灵动清秀,黄土高原的梯田却更多了几分苍凉大气和壮阔雄浑。
定西人用他们的智慧和坚韧不拔的精神,在这片干旱贫瘠的土地上建造了层层叠叠的梯田,使其焕发出勃勃生机。站在山端俯瞰定西梯田,眼前层层叠叠、高低错落的梯田仿佛一幅粗犷的画卷。
除了梯田美景外,定西还通过种植作物差异化、花期错位化等措施,让每块梯田都显示出与众不同的颜色,看上去整个梯田如一幅天然的调色板,美不胜收。
定西梯田种植的主要作物——土豆的花朵
这个山顶本不平坦,是一代又一代的土家人在此辛勤耕耘,才开垦出这独特的山顶梯田。这块梯田让几代土家人在此繁衍生息,可谓土家人的“母亲田”。
如今,这处当年为了果腹一点点挖出来的梯田,成了张家界独特的绝世景观,也让人感受到大自然鬼斧神工与劳动人民开拓精神相结合的魅力。
中国连片面积较大的梯田分布图 图自:《中国国家地理》2017年10期
其实,国外也有梯田,如位于瑞士日内瓦湖畔、种植近千公顷葡萄的拉沃梯田等。
拉沃梯田。摄影 / 杨静
如今,在中国存在着两种梯田:一类是依托温度高、降水较多等良好的自然环境,在劳动人民长期的努力下形成的梯田,主要分布在江南山岭地区;
浙江丽水云和梯田
另一类是在干旱、水土流失严重等恶劣的环境下,靠人力和机器在近几十年新修的梯田,如甘肃等地的梯田。
河北涉县王金庄梯田
梯田,不仅解决了可耕地面积少的问题,还解决了水土流失的问题。如今,梯田还成了壮美雄奇的大地景观,吸引着众多旅行者前往探访、流连,人与自然的关系更加融洽和谐。