鱼非鱼创始人刘峰确认出席破局新餐饮产业峰会

由亿欧主办的2019全球新经济年会·破局新餐饮产业峰会将于6月13日于上海世贸展馆举办。鱼非鱼创始人刘峰确认出席!6月12日-14日，亿欧将于上海虹桥世贸展馆举办2019全球新经济年会，活动规模为5000人，确认嘉宾包括诺贝尔奖获得者芬恩·基德兰、分众传媒江南春、找钢网郎永淳等。其中，6月13日上午，亿欧餐饮将主办2019全球新经济年会·破局新餐饮产业峰会。鱼非鱼创始人刘峰确认出席。

刘峰，鱼非鱼创始人，上海交通大学连锁餐饮研究所研究员，中欧商学院“中欧餐”心传工坊导师，厨师、摄影师、餐饮策划人。他开创的“鱼非鱼”品牌，是沪上首家“轻奢风”烤鱼品牌，赢得了广大消费者的喜爱，他不断潜心钻研，成功地创作出了攻陷上海滩餐饮界的“宝典”，成为中国烤鱼界新一代商业模式的典范。

「庄子•秋水」云"子非魚，安知魚之乐"，是也，子非魚，魚非子，且此魚亦非彼魚，鱼非鱼也矣。鱼非鱼，沪上首家“海洋主题餐厅”，将独创脆皮爆汁烤鱼、石锅海鲜、特色烤串完美结合，开创中国餐饮界最新商业模式。以拥有健康料理的文化理念，源于自然的食材，海洋主题的用餐环境，创意非凡的“金三角”美味组合，领衔中国餐饮界耳目一新的全新商业模式。