毛蟹一般蒸多长时间怎么蒸法（毛蟹要蒸多久才会熟 有什么注意事项吗）

当下有很多小伙伴对于毛蟹要蒸多久才会熟 有什么注意事项吗方面的知识信息了解的都颇少，大家现在都想要多了解下毛蟹要蒸多久才会熟 有什么注意事项吗详细的一些信息知识，那么今天小风就收集了一些毛蟹要蒸多久才会熟 有什么注意事项吗相关的知识信息来分享给大家，感兴趣就接着往下看吧。

1、毛蟹蒸15-20分钟才会熟。

2、清蒸毛蟹以蒸15分钟为宜，蒸的时间太短怕杀不死螃蟹里面的寄生虫、螃蟹蒸不熟，蒸得过久担心螃蟹肉质变老、口感变硬，在广大吃货的验证下，发现15分钟是最佳的清蒸螃蟹时间。

3、蒸煮毛蟹时,一定要凉水下锅,这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的,体内往往带有一些毒素,为防止这些致病微生物侵入人体,在食用毛蟹时一定要蒸熟煮透。根据毛蟹大小,在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜,肉已熟却不会过烂。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。