姑娘果的功效与作用及食用方法（姑娘果的功效是什么 有什么营养价值）

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1、在中医看来，姑娘果性寒，归肺经，《本草纲目》中记载锦灯笼，果浆味道酸甜，能够抗衰老养颜美容，有清热解毒、化痰平喘、止咳利尿的功能。所以食用姑娘果有清肺热，对于肺热咳嗽，咽喉肿痛等等的症状有缓解的功效。

2、姑娘果又叫做锦灯笼，属于茄科的植物，也有的地方称作红姑娘果或者锦灯，由于外层枯叶颜色是金黄色，所以被叫做金灯果，而果实包裹在枯叶中，就像一位躲在闺阁中害羞的姑娘一样，所以又被叫做姑娘果，含羞果。

3、姑娘果是一种药食两用的水果，被称为“草本水果”，有很高的营养价值，姑娘果中含有丰富的营养物质，其中含有18种氨基酸，8种维生素，21种微量元素。姑娘果中含有丰富的B族维生素，其中维生素B的复合体的含量是番茄的3倍。

4、姑娘果中含有丰富的碳水化合物，含糖量比葡萄还高，其中果糖含量约为30%。姑娘果中含有丰富的维生素C，酸浆醇，草酸，橡胶酸铁铵，枸橼酸以及微量的生物碱。

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