当下有很多小伙伴对于花甲的做法 六步完成菜肴方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下花甲的做法 六步完成菜肴详细的一些信息知识,那么今天小风就收集了一些花甲的做法 六步完成菜肴相关的知识信息来分享给大家,感兴趣就接着往下看吧。
1、先把花甲用清水洗干净。
2、加入一勺子盐和少量油浸泡半小时,让花甲吐出沙子。
3、烧水,把花甲倒入水中煮,直至花甲都张开。
4、热锅,倒入油,先把辣椒,姜、蒜子等倒入翻炒。
5、倒入焯好水的花甲,加入适量的料酒一起炒片刻,然后放60到80毫升的水煮,直到汤汁变浓时,加入适量的盐和生抽调味。
6、最后淋上一点香油,就可以出锅装盘了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。