肉蒸香芋的做法大全家常菜窍门（五花肉蒸香芋怎么做 五花肉蒸香芋的制作方法）

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1、优质五花肉，切成薄片的，用香油、生抽、盐、白糖腌一刻钟。ps：纵向切片，肥瘦分明。

2、香芋去皮切成和五花肉差不多大小的片，再下平底锅煎。ps：芋头切块不要太厚，起锅后放在一旁备用。

3、煎好的香芋片和腌好的五花肉片一个间隔一个排列好。

4、往肉块撒上姜米葱段和盐，还有豆豉。ps：喜欢吃辣的朋友，可以加点辣椒，或者直接用带豆鼓的辣椒酱。笔者怕辣，用的是阳江豆鼓。

5、把碟子至于锅里，蒸上30分钟以上，揭开盖子，就可以上碟啦。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。