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怎么做高汤的做法大全(高汤的做法 浓香高汤怎么做好喝)

2022-07-27 23:04:02来源:
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当下有很多小伙伴对于高汤的做法 浓香高汤怎么做好喝方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下高汤的做法 浓香高汤怎么做好喝详细的一些信息知识,那么今天小风就收集了一些高汤的做法 浓香高汤怎么做好喝相关的知识信息来分享给大家,感兴趣就接着往下看吧。

1、猪骨,母鸡,肘子放在清水中泡4—5小时,家用可减少时间。也可加入猪蹄,猪蹄和肘子的作用是使汤更浓稠,老母鸡以生长期长的为宜。

2、把猪骨,母鸡,肘子放入汤锅中烧开,撇尽浮沫,然后中大火煮五小时左右。这时汤是奶白色的,突出鲜味和香味。

3、成了,这是不加任何佐料的,如果做汤菜,取汤加料就行了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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