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1、食材:生姜、牛奶、花胶、燕窝。
2、将花胶提前泡发好,将其剪开备用。
3、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
4、姜切片,将花胶、燕窝放入炖盅,隔水文火炖煮30分钟。
5、加入冰糖、牛奶即可。
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