马蹄笋怎么做好吃又简单功效（马蹄笋怎么吃 试试这个做法！）

当下有很多小伙伴对于马蹄笋怎么吃 试试这个做法！方面的知识信息了解的都颇少，大家现在都想要多了解下马蹄笋怎么吃 试试这个做法！详细的一些信息知识，那么今天小风就收集了一些马蹄笋怎么吃 试试这个做法！相关的知识信息来分享给大家，感兴趣就接着往下看吧。

1、马蹄笋去壳，洗净,纵向切成薄片。

2、切好的笋片入锅，倒入适量凉水（不是热水是凉！水！热水煮出来的笋会涩），水烧开至笋变软，此步骤的目的是为了去涩。随后将笋片捞出沥干。

3、锅内放油，取几瓣蒜切成末，入锅。将红辣椒、笋片倒入锅中，炒！加适量盐、白糖，再炒！酌情加入少量的水，继续炒！

4、装盘前按个人习惯酌情撒点味精or鸡精,出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。