当下有很多小伙伴对于粉条包子馅怎么调 这样吃才够味方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下粉条包子馅怎么调 这样吃才够味详细的一些信息知识,那么今天小风就收集了一些粉条包子馅怎么调 这样吃才够味相关的知识信息来分享给大家,感兴趣就接着往下看吧。
1、面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵。
2、粉条放开水锅里煮软,捞出过凉水,淋干水分,稍微切成碎断备用。
3、葱切葱花,姜和蒜也切末。
4、炒锅内放油,油热后放蒜末、姜末和葱末爆香,关火。
5、放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅;把发制成两倍大的面团,搓成长条,分成若干小剂子。
6、按扁,擀成圆形片,包入馅料,包成包子,逐一包好,放入抹了油的蒸锅里,醒发15分钟,开大火,上汽后转中火蒸20分钟左右(主要看包子的大小),蒸好后关火,焖2-3分钟再掀开盖子即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。