蒸春饼的家常做法窍门（蒸春饼的做法 怎么做得又薄又软）

当下有很多小伙伴对于蒸春饼的做法 怎么做得又薄又软方面的知识信息了解的都颇少，大家现在都想要多了解下蒸春饼的做法 怎么做得又薄又软详细的一些信息知识，那么今天小风就收集了一些蒸春饼的做法 怎么做得又薄又软相关的知识信息来分享给大家，感兴趣就接着往下看吧。

1、用开水烫面并晾凉后揉成光滑的面团，醒30分钟。

2、醒好的面切出一条搓成长圆形，揪成合适的剂子。

3、取一块剂子，尽量擀薄一些，多放些扑面。

4、锅中水烧开转小火后，把擀好的第一张饼放在蒸屉上，加盖。

5、随后擀好一张饼，打开锅盖，放进去第二张饼，再盖上锅盖，这样依次把擀好的饼都叠放在一起，直到最后一张饼做完，盖上锅盖，大火5分钟后着火。

6、蒸好的薄饼取出扣在盘子里或面板上。

7、一张一张的慢慢揭开。看看这张饼，是不是很薄，还能看到饼后的手指呢。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。