当下有很多小伙伴对于千层油葱饼的家常做法 请看做法方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下千层油葱饼的家常做法 请看做法详细的一些信息知识,那么今天小风就收集了一些千层油葱饼的家常做法 请看做法相关的知识信息来分享给大家,感兴趣就接着往下看吧。
1、普通面粉,热开水和冷水适量,葱,食用油,盐
2、将烫开水慢慢倒入面粉搅拌均匀,再倒入适量冷水(热水和冷水比例大概是 1 :1 左右)活成柔软的面团,手感比包饺子的面要软些。然后醒个 10 分钟,时间长一些也无所谓。
3、葱洗净切碎和油盐拌匀。
4、象擀面片那样擀成大薄张,把葱油薄薄地铺上一层(若吃甜的,可放豆沙)
5、象叠被子那样叠成四方块。
6、将叠好的饼压薄,放进油锅,煎熟即可。外表酥脆,里面层次分明,配上一碗清粥小菜,真的好好吃。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。