茄子烧豆角的家常简单做法（茄子豆角的做法 大家不妨一试）

当下有很多小伙伴对于茄子豆角的做法 大家不妨一试方面的知识信息了解的都颇少，大家现在都想要多了解下茄子豆角的做法 大家不妨一试详细的一些信息知识，那么今天小风就收集了一些茄子豆角的做法 大家不妨一试相关的知识信息来分享给大家，感兴趣就接着往下看吧。

1、准备好食材。

2、茄子洗净切成长条状（食指粗细），豆角洗净摘掉老筋切成长约8cm左右的段，红辣椒切小段，大蒜切片。

3、锅里倒入油，油烧至7成热后下茄子油炸。

4、炸软后捞出控油。

5、豆角下油锅油炸。

6、炸至表皮起皱，豆角彻底炸熟（生豆角不可以食用）后捞出控油。

7、锅里留一点底油，放入蒜片和红辣椒爆香。

8、放入茄子和豆角翻炒。

9、倒入生抽，蚝油，盐，少许清水翻炒均匀。

10、大火翻炒均匀，汤汁收浓即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。