福州,福建省省会,或许是它的兄弟姐妹们太过于耀眼,作为“福建一哥”的它,鲜被人提及。但在“最没有存在感的省会城市”评选中,福州却常常榜上有名。
不过,省会,不省会,对于福州而言,从来都不是头等大事。
它从历史的洪流中走出,不觉已过了2200多年。
它将风景秀丽的于山、乌山、屏山圈入城内,城外有一条闽江穿城而过,“环山沃野、派江吻海”,福州身在“福”中。
漫步在福州,常会遇到百年巨榕,这是“前人”留下的福荫,也可窥见这座城市的底色。
传说宋朝时,张伯玉时任福州知府,闽越大地,夏天暑热,为了消减闷热,
于是他便命人在全城种植榕树,几年福州已是“绿荫满城,行进自不张盖”。炎热夏季,人人皆有避暑乘凉之所。
闽之一字,恰似福州人的缩影,出门为龙,进门为虫。
他们敢拼敢干,却也会享福,且尤为体现在“口福”上。
捞化、花生汤、荔枝肉、锅边糊、酸辣汤、 海笋、米斋、米时、马蹄糕、鱼丸、鱼面、鱼卷、肉燕、肉饼、拌面、芋头糕、海蛎饼、永泰葱饼、糯米饭、光饼、糟肉/鱼……数都数不过来,更遑论吃呢。
郁达夫在《饮食男女在福州》中,赞道:“福州的食品,向来就很为外省人所赏识。”确实,一道佛跳墙就是福州美食的最大底气:
鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋……将28种山珍海味,汇于一炉,再加以高汤与福建老酒,文火煨制10多个小时方成。
掀开盖子的一瞬,酒香混着各色荤香扑鼻而来,唾液随之而起,瞬间食指大动。
常言道:“七溜八溜,不离福州。”
这样的神仙生活,外地人都心动,更何况本地人呢。
得天独厚的地理环境,让福州坐拥无数风光,也让福州人尽情于山水。
街巷,是福州的灵魂。
那252条老街巷,凝固着福州的文脉、历史。
以及驻扎着各国领事馆建筑的乐群路;
安泰河边的“海军街”朱紫坊;
福州经典三日游:
D1:三坊七巷--花巷堂--南后街--上下杭--老药州街
D2:石厝教堂--华南女子文理学院--西湖公园--达明路--福道
D3:平潭岛/仓山区
福州美食三日游:
D1:三坊七巷--南后街--上下杭--达明美食街
D2:花巷堂--温泉博物馆--老药州街
D3:中洲岛--泛船浦教堂--南院路
提起福州,可能很多人都说不出个三四五六,但只要你走进福州,你就会发现,福州,原来是这样一个安逸的城市。