大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享香甜可口带着茶香的“珍珠奶茶”。
奶茶是牛奶和茶水的混合饮品。奶茶具有高糖分,高脂肪,高热量,高和反式脂肪酸等问题,这么多缺点为啥还都爱喝呢。这让我百思不得其解呀。我们一家都喜欢喝,怕长肉会要三分糖,最普通的一一杯还要7块呢。加点椰果,芋圆,波波等小料还要贵呢。自己在家煮还能实现奶茶自由呢。煮奶茶做法简单,步骤详细,甜度可以自己调整,想加啥小料都可以。还不用排队等呢,让我们一起看一下具体的制作步骤吧。
【珍珠奶茶】
材料:白茶(最好用红茶)纯牛奶
辅料: 免煮珍珠 即食红豆 椰果
调料:
做法:
1. 将15克茶叶放入锅中,加入10白糖(根据个人口味可以调整)
2. 用铲子翻炒,炒出茶香和糖汁,加入适量的开水
3. 我加150克左右,大火煮开
4. 煮3分钟左右,倒入一罐250毫升的纯牛奶
5. 再次煮两分钟,煮出奶皮即可
6. 接着工具将奶茶过滤到容器中,
7. 烧一锅开水,加入免煮珍珠烫一下,煮一下也是可以的
8. 捞出来放入杯子中
9. 倒入一包椰果,倒入奶茶
10. 用勺子搅一下,美味即享
11. 将即食红豆放入杯子中,加入一包椰果,倒入奶茶,用勺子搅匀即可
温馨提示:
1、 15克茶叶,10克白糖,放入锅中炒香
2、 加入开水150克大火煮开,煮3分钟,煮出茶香
3、 加入250毫升纯牛奶,继续煮两分钟即可,过滤掉茶叶
4、 免煮珍珠最好煮一下,1分钟就行,开水烫一下两分钟也行
5、 再加点自己喜欢的小料
天冷了,来杯热奶茶也是不错的选择,不用出去买,在家自己煮,用红茶,绿茶,白菜都可以,还可以根据自己的口味添加白糖。喜欢珍珠奶茶,红豆奶茶,芋圆奶茶都可以在家做,还可以自己添加小料。孩子说终于可以时间奶茶自由啦,我也可以放心喝了,喜欢的可以收藏起来做给家人尝尝,香甜可口,茶香四溢,希望您能够喜欢。