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作者 | 周亦川
编辑 | 袁月
冬季用一些中药材泡水可温阳补气,具体怎么选、怎么泡更管用?
中国中医科学院西苑医院男科主任医师郭军教授说,黄芪口感微甜可以补气,内蒙赤峰的北黄芪,山西大同产的黄芪都是佳品。另外,北沙参还有养阴的效果。
有一些湿热体质的人,即使在冬季也总是觉得很热,此时喝绿茶,用金银花、菊花,或是用栀子、黄连泡水,有清热利湿的作用。
中国中医科学院西苑医院男科主治医师于文晓介绍,中药材泡水以沸水为宜,虽达不到中药煎煮的效果,但也能让药效发挥到更好。一些粉末类的药材一冲即散,用茶包把它收拢一下比较方便;根据药材的部位,比如叶、果部分很容易泡出味道,但根部就需要时间长一点,温度更高一点。
泡水的时间没有一定之规,一般10—20分钟即可,像我们平时像冲茶一样,多泡几次都可以。
图说 / 冬季养生药材泡水详解