立冬了，不光要吃饺子，这几道汤羹也很滋补，不要不知道哦

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【红极参疙瘩汤】

食材：面粉50g、冰岛红极参30g、西兰花15g、胡萝卜10g、油少许、盐2g、葱花少许、姜丝少许、白胡椒粉少许、鸡精少许

制作步骤

1、红极参切小片，胡萝卜切丁，西兰花切碎，再准备好姜丝和葱花

2、将水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，搅拌成小疙瘩状即可（水量根据需要来放）

3、锅中倒少许油，中小火将葱姜煸香，倒入热水，水开后倒入面粉疙瘩和胡萝卜丁，煮2分钟

4、倒入参片和西兰花碎，继续煮2分钟，最后放入盐，再撒点白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀即可

小贴士

1、往面粉中倒水时一定要慢慢的倒，并且还要少量多次的加入

2、红极参本生就是熟的，稍微煮下就可以

3、在疙瘩汤里加点西兰花和胡萝卜，既好看又营养

【黑米银耳羹】

食材：银耳5g、黑米40g、枸杞5g、冰糖30g、水600g

制作步骤

1、将银耳浸泡于清水中约30分钟，黑米淘洗干净后，用清水浸泡30分钟

2、将泡发好的银耳撕成小朵，枸杞洗净控干水分备用

3、将银耳、黑米、冰糖一起放入电饭煲锅内，倒入600g清水

4、选择到煮粥，开始烹饪，提前15分钟放入枸杞，煮至程序结束即可

小贴士

冰糖的量要根据自己喜欢来放

【马蹄银耳红枣汤】

食材：马蹄4个、银耳8克、红枣10颗、冰糖40克

制作步骤

1、银耳泡发后（泡约半小时），去掉黄色根部，撕成小朵，马蹄去皮切小块

2、食材处理好后都放入电饭煲内胆中，加入水，到水位线的3/4的位置，开始烹饪

3、程序结束即可

小贴士

冰糖的量可根据自己口味来放