1、黄花菜(学名:Hemerocallis citrinaBaroni)是百合科、萱草属植物。
2、植株一般较高大;根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。
3、叶7-20枚,长50-130厘米,宽6-25毫米。
4、花葶长短不一,一般稍长于叶;苞片披针形,花梗较短,通常长不到1厘米;花多朵,最多可达100朵以上;花被淡黄色,有时在花蕾时顶端带黑紫色;花被管长3-5厘米。
5、蒴果钝三棱状椭圆形,长3-5厘米。
6、种子约20多个,黑色,有棱。
7、花果期5-9月。
8、分布于中国秦岭以南各省区(包括甘肃和陕西的南部,不包括云南)以及河北、山西和山东。
9、生于海拔2000米以下的山坡、山谷、荒地或林缘。
10、黄花菜是重要的经济作物。
11、它的花经过蒸、晒,加工成干菜,即金针菜或黄花菜,远销国内外,是很受欢迎的食品,还有健胃、利尿、消肿等功效;根可以酿酒;叶可以造纸和编织草垫;花葶干后可以做纸煤和燃料。
12、(概述图参考来源:)。
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