钵仔糕特色（钵仔糕 广东省传统糕点）

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1、钵仔糕（Bowl Rice Pudding），是广东省的地方特色传统糕点之一。

2、其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉，以爽滑可口、口味丰富著称。

3、钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。

4、老式钵仔糕在以前比较多，现在多见的是水晶钵仔糕。

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