腐乳肉扣碗的正宗做法（腐乳肉）

当前大家对于腐乳肉都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下腐乳肉，那么小美也是在网络上收集了一些关于腐乳肉的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、酱豆腐肉是一道常见的名菜，主要食材是五花肉和豆腐乳，但中国南北地区做法稍有差异。

2、成品色泽红亮，肥而不腻，是春夏的时令菜肴。

3、猪五花肉煮熟，再油炸沥净油，放入红卤锅内酱上红色切片定碗，上屉蒸40分钟，扣入汤盘，浇上卤汁即成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。