广东茶点小吃”历史悠久,汇集了南北东西百味 , 既包括制作复杂,造型精致的传统茶点,也包括简单的街头特色小吃。它们以米、面、杂粮等为主要原料, 成熟做法有蒸、煎、煮、炸4种,可分为油器类、粥品类、粉面类、糕点类、甜品类、杂食类等六大类、上百个品种 。 与简单、粗糙的北方面食小吃相比,“广东茶点小吃”品种丰富, 口味多样,造型美观,工艺精细,特色鲜明,正好迎合了时下消费者追求新奇、精致、休闲、健康、品位的消费需求。