当前大家对于头汤面都是颇为感兴趣的,大家都想要了解一下头汤面,那么小美也是在网络上收集了一些关于头汤面的一些信息来分享给大家,希望能够帮到大家哦。
1、头汤面是苏州一道色香味俱全的特色名点,属于苏菜系苏州菜。
2、《舌尖2》中的美食之一,所谓的头汤,是指面条店一天刚开门,用换上的清水所煮的第一批面条。
3、许多在苏州吃过面的人都记得这样的场景,仿青瓷的汤碗,四方桌上各式各样的桌号木夹,头汤面中几棵青绿的菜心,面上浮着香油和细葱。
4、许多老一辈的苏州人都有印象,过去在松鹤楼几毛钱就可以吃到一碗正宗的头汤面。
5、。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。