天柱山有什么特产（安徽天柱山有什么好吃的特产）

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天柱山位于安徽省安庆市潜山县,土特产大概有以下几种: 瓜蒌　 瓜蒌，葫芦科，多年生攀缘型草本植物。

喜生于深山峻岭、荆棘丛生的山崖石缝之中。

其果实、果皮、果仁（籽）、根茎均为上好的中药材。

《本草纲目》卷十八载：瓜蒌“润肺燥、降火、治咳嗽、涤痰结、止消渴、利大便、消痈肿疮毒”。

瓜蒌籽炒用：“补虚劳口干、润心肺、治吐血、肠风泻血、赤白痢、手面皱”。

现代医药学研究证明：瓜蒌籽含不饱和脂肪酸16.8%，蛋白质5.46%，并含17种氨基酸，三贴皂甙，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。

食用瓜蒌籽，有扩张心脏冠脉，增加冠脉流量作用；对急性心肌缺血有明显的保护作用；对离体绒癌细胞增殖和艾滋病毒具有强烈的抑制作用；对糖尿病有一定的治疗作用；对高血压、高血脂、高胆固醇有辅助疗效；能提高肌体免疫功能；并有瘦身美容之功效。

舒州竹席 　 潜山古曰：舒国、舒州。

因地得名而称之为舒席. 舒席古时叫簟，唐李贺诗赞：“稍和竹簟寒”，“织可乘香汗”。

白居易亦有诗云：“日高犹掩水窗眠，枕簟清凉八月天。

”由此可见，舒州竹席在唐代就很有名气了。

到了明、清时代，舒州竹席更是名震中外，远销港、澳、日本、泰国、菲律宾、缅甸、新加坡等许多国家和地区。

1958年曾把编有天安门和双狮抢球图案的竹席送到北京展出，受到人们很高的评价价。

说它细如绸毯，凉如冰，图案精美，工艺超群。

舒州竹席细、薄、柔滑、坚韧耐磨、不生蛀虫、容易折叠。

共分三大类：一是工艺舒席，二是精制睡席，三是普通睡席。

其原料大都选用水竹，经过剔除凤头、罗尾、爆节、伤痕、杂枝，然后经过剖、刮、煮、晒、选、编等工序方才成席。

其中工艺竹席、精制竹席要求更为严格，不仅要选用小叶腊竹为原料，还要剖成薄如牛皮纸的细篾片，然后选用青、黄二色柔软如丝的篾片，编制成具有细、柔、光、滑等特点的童席、枕席、屏风、壁幛等十几种高级竹席制品。

潜山还有大量的竹器供友人选购。

这些竹器大到竹床、竹桌、竹椅、竹篮，小到笔筒、烟盒，还有用篾丝编制的花篮、果篮、花瓶等等这些竹制品。

构思新颖，工艺精巧，深得人们赞赏。

晴雪香茶　 安徽名茶甚多，产量占全国第二位。

潜山新创制的天柱晴雪茶，为安徽名茶的后起之秀，备受游客赞扬。

这种茶，既有黄山毛峰经久耐泡的特点，又有六安瓜片之浓郁芳香。

开汤之后，茶汁清绿明亮。

由于它旗枪挺直，浑身白毫，特冠以“天柱晴雪”之美名。

天柱晴雪香茶，来源于古时天柱山之“开火茶”。

此茶历史悠久，早已名闻四海。

唐代杨华撰《膳夫经手录》云：“舒州天柱茶，峻拔遒劲，甘香芳美，良可重也。

”一些文人墨客更视为茶中珍品。

天柱晴雪的采摘、焙制十分考究。

有兴趣的朋友，可买点尝尝. 潜厚朴 　 厚朴又名川朴、温朴、紫油朴，属木兰科落叶乔木。

树皮有温中、下气、燥湿、消痰的作用，为理气常用药，树干是建筑用材。

以潜山县所产的潜厚朴品质最佳（《本草纲目》已有记载）。

名花异木—天柱灵芝　 天柱山有一千多种花木，其中，瑞香花最为名贵、最为难得。

天柱山瑞香花多生产在海拔一千三、四百米的高山地带。

它枝干低矮，不怕风雪严寒而四季常青。

初夏时节，新叶翠绿，厚而发亮。

瑞香花颜色多样，有紫、红、黄、白数种，风吹花摇，异香扑鼻。

天柱上除瑞香花外，尚有白杜鹃、绿兰花等名贵花木。

特别是天柱绿兰更是与众不同。

它素有兰心绿萼之称，皆不种自生。

还有一种山马兰也很名贵。

此花似兰而大，花似菊而紫，花香有子，根可入药，采灼晒干还可为菜。

奇木更多，有樟树、漆树、檀树等几百种。

以凌霄树、黄杨、山柞树最为珍贵，人称天柱三大奇木。

凌霄树为天柱山所独有植物。

因在高山峭壁之上，仰天破云而长，故曰“凌霄树”。

又因叶似鱼鳞，山民多叫它“鱼鳞木”。

此树耐寒抗风，终年翠绿，姿态十分优美。

木质坚细，可刻图章，可制作拐杖。

小树移栽盆内，更见老枝盘绕，鱼鳞披散，美不胜收。

黄杨树多生产在高山人迹罕至之处，高不倾丈，却都有千年树龄。

它枝叶攒簇上耸，不花不实，四时不凋，木质尤为细润，用它制作家具，不仅经久耐用，不变型，不开缝，而且色泽光亮，木纹丽雅。

山柞树为长绿灌木，叶小而有细齿，光滑而坚韧，枝干高达一、二丈，秋天开花，色黄，可做木雕材料，亦为天柱山稀有奇木。

特产米酒猕猴桃酒简介 “皖红”牌猕猴桃酒，原料选自皖西南大别山即天柱山上等野生猕猴桃，采用国内领先的低温发酵技术精心酿造而成，其口感醇厚柔和，同时又保留了猕猴桃所富含的营养成分，其Vc含量为水果之冠。

其滋补养颜之效果，是众多果酒所望尘莫及的。

如此佳酿，弥足珍贵。

糯米原汁封缸酒简介 该酒选用优质糯米、山泉水等为原料，集甜米酒和封缸酒的制作工艺再结合新的科学技术，天然发酵，精心制作而成，具有原色原味的特点，酒味醇厚甜美，风味独特营养丰富，含有人体必需的氨基酸和多种微量元素，发酵过程中同时产生许多有益人体的本分类物质和肌体蛋白，自古就是民间滋补佳品，该酒健身美容，舒气健胃，补气养血暖腹等多种功效，妇女及中老年人长期饮用极佳，该酒二十世纪六十荣获国家轻工业部金奖。

红萝卜丝 红萝卜虽是泊来品，但在中国“各地处处有之”。

红萝卜属伞形科植物，俗名丁香萝卜、黄萝卜、赤萝卜。

天柱山麓的红萝卜尤其是红萝卜丝，与天柱茶茶、竹席等齐名，是安徽潜山的土特产之一。

潜山栽种红萝卜的历史已有200多年了，其产地在本县梅城镇东风村，此地的胡萝卜“个大、皮薄、嫩脆、味美、产量高，品质优良”，被省有关专家命名为“东风胡萝卜”，载入了《安徽省蔬菜资源名录》。

据当地村民介绍，东风一带土质好，单根胡萝卜鲜重125—210克，皮橙红，汁少、味甜，肉质细密，每亩产量可达8000公厅。

秋季栽培，12月中、下旬收获。

红萝卜颇有营养价值，“它在人体内，能很快转化为维生素A，对人体能起到明目养心、调节新陈代谢、增强免疫机能的作用……”据说潜山的红萝卜丝出舒城县后格外吃香，不知怎么回事？舒城离潜山不过百公里之遥，大概是那儿邻近省城，食客们特别青睐潜山红萝卜丝吧。

不过，说红萝卜丝有异香，我相信。

因为先要用刨具将红萝卜刨成很细的丝，然后放在由竹子编成的晒具上日晒夜露，5000克鲜红萝卜只能晒出500克红萝卜丝。

在这过程中，天柱山的竹子和山麓的晨雾、微风之类，或许使红萝卜丝的气味悄然发生什么变化吧。

在过春节或喜庆宴席上，家家户户都习惯在主菜的顶上散放少许红丝。

看到红红的红萝卜丝，闻到缕缕诱人的馨香，人们胃口大开之余，油然而生诸多与红火、吉祥有关之类的赞美、联想——这种意念上的香味不受地域和时空局限，会传的很远很远…… 天柱香鸭 天柱香鸭是安徽省天柱山风味特产食品，主料本自山间农家水鸭，生长野外，饮的是山溪泉水，吃的是山野生物。

在保持生态原汁的基础上选用天然佐料，精巧配方，融合传统工艺与现代科技加工制成，气香味醇，一吃难忘，百吃不厌。

天柱香鸭在保留传统鸭肉“滋阴养胃、清肺补血、利水消肿”及食补食疗作用方面更具美食可口特色。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。