想必现在有很多小伙伴对于怎么加工风味爆米花方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于怎么加工风味爆米花方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
多口味的爆米花,需要多口味的专用原料,只要按顺序比例添加原料就行了。
比如水果口味的,添加专用果料,爆裂玉米和糖即可,无需加其他原料。
美式风味的爆米花,正常做出原味爆米花,出锅后撒调味粉即可。
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巧克力系列的,则要按顺序和比例添加油、玉米、巧克力和糖等,始终搅拌和加热,最终爆裂出锅即可。
关键的关键,一个是机器要耐用,且不易粘糊锅,另一个就是原料要口味正,油性大,容易操作。
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