菜肴制作标准（菜肴烹制技术）

当前大家对于菜肴烹制技术都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下菜肴烹制技术，那么小美也是在网络上收集了一些关于菜肴烹制技术的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、《菜肴烹制技术》是1997年上海科学技术出版社出版的图书。

2、作者是孙希令。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。