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同样的问题已经回答几次了。
面馆是个创业成功率比较高的业态。
关键抓好三点:一是汤要好,最好是骨头汤,鸡汤,菌汤一类;二是配合一些有特点、有口味的小菜,提高客单价;三是选址尽量贴近上班人群和年轻人群。
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