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云吞的馅料怎么调(云吞馅的做法和配料 希望可以帮助到大家)

2022-07-24 00:04:39来源:
导读 当下有很多小伙伴对于云吞馅的做法和配料 希望可以帮助到大家方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下云吞馅的做法和配料 ...

当下有很多小伙伴对于云吞馅的做法和配料 希望可以帮助到大家方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下云吞馅的做法和配料 希望可以帮助到大家详细的一些信息知识,那么今天小风就收集了一些云吞馅的做法和配料 希望可以帮助到大家相关的知识信息来分享给大家,感兴趣就接着往下看吧。

1、配方:猪肉末500g,葱适量,姜适量,盐适量,酱油适量,蚝油适量,生抽适量,糖适量,十三香适量,鹌鹑蛋1个,花椒适量。

2、先制作葱姜水,将2小段葱段,2片姜和10粒花椒用热水泡好,放凉备用。

3、肉馅买3:7肥瘦最好,这是刚剁好的状态,放碗里用筷子播散。

4、分两次分别放入两勺姜葱水,按照顺时针方向搅拌,肉馅慢慢会变得有粘性。

5、加入少许姜葱末、糖、十三香、耗油、酱油,还按照顺时针方向打均匀后,再加入少许油打散,这个时候肉质粘性较强,比较Q。

6、可以加入一个鹌鹑蛋提鲜,根据味道加入少许盐,打均匀就可以了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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