甲鱼容易煮烂吗（甲鱼怎样做才能烂 这样做很好吃）

当下有很多小伙伴对于甲鱼怎样做才能烂 这样做很好吃方面的知识信息了解的都颇少，大家现在都想要多了解下甲鱼怎样做才能烂 这样做很好吃详细的一些信息知识，那么今天小风就收集了一些甲鱼怎样做才能烂 这样做很好吃相关的知识信息来分享给大家，感兴趣就接着往下看吧。

1、以水池的边沿抵住甲鱼头，用剪刀在甲鱼的腹部剪出十字刀口，去除内脏，用流水冲洗干净。

2、将甲鱼置入深盆中，倒入开水稍烫片刻。

3、去除甲鱼身上的一层砂皮。

4、用小刀将甲鱼的外壳剥离。

5、用剪子剪掉甲鱼身体上的黄油。

6、将收拾好的甲鱼剁成块。

7、锅内倒入凉水，加入料酒，放进甲鱼块，水开后去除血末，捞出后再用温水清洗干净。

8、将锅清洗干净，倒入开水，放入焯烫好的甲鱼块，加入盐、葱段和姜片，中小火炖3个小时，起锅前撒入泡好的枸杞即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。