猪软骨怎么烧好吃（红烧猪软骨的做法 你都学会了吗）

当下有很多小伙伴对于红烧猪软骨的做法 你都学会了吗方面的知识信息了解的都颇少，大家现在都想要多了解下红烧猪软骨的做法 你都学会了吗详细的一些信息知识，那么今天小风就收集了一些红烧猪软骨的做法 你都学会了吗相关的知识信息来分享给大家，感兴趣就接着往下看吧。

1、猪脊骨指猪的脊椎部位的骨头。一般市售的猪脊骨还包括骨头旁边相连的肉。

2、锅加水烧开下入脊骨焯水，焯透，打去浮沫，捞出。

3、葱切段，姜切片，蒜对半切开，冰糖碾碎。

4、锅加油烧热下入冰糖，化开，颜色接近棕红色时有泡泡冒出即可，（再炒就过了，过了之后就变苦了）。

5、下入脊骨煸炒上色，淋入料酒，放入葱姜蒜，树椒，花椒，大料煸炒出香味。

6、加入冷水，盐，油，水要没过骨头，大火烧开改小火炖40-50分钟待汤汁少时，改大火收汁翻匀，装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。