当下有很多小伙伴对于辣卤鸡爪的做法 原来是这样做的方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下辣卤鸡爪的做法 原来是这样做的详细的一些信息知识,那么今天小风就收集了一些辣卤鸡爪的做法 原来是这样做的相关的知识信息来分享给大家,感兴趣就接着往下看吧。
1、鸡爪去指甲(要不吃着别扭……)然后冷水放鸡爪,大火煮沸后捞出,鸡爪过凉水并沥干。
2、放入老抽、海鲜酱油、耗油、糖、葱白、姜片、桂皮、香叶、八角、花椒、干辣椒(适量的作料看个人口味放~)
3、放完作料,晃一晃~然后加冷水没过鸡爪子即可。然后一直小火炖,直到用筷子可以插透爪子就开大火收汁。
4、我喜欢煮的烂一些的~汁没有完全收干~和鸡爪一起放在饭盒里,然后放冰箱第二天吃味道也很好~
本文到此结束,希望对大家有所帮助。