腌鸭蛋加多少白酒（白酒腌制鸭蛋的配方 还是原来的配方）

当下有很多小伙伴对于白酒腌制鸭蛋的配方 还是原来的配方方面的知识信息了解的都颇少，大家现在都想要多了解下白酒腌制鸭蛋的配方 还是原来的配方详细的一些信息知识，那么今天小风就收集了一些白酒腌制鸭蛋的配方 还是原来的配方相关的知识信息来分享给大家，感兴趣就接着往下看吧。

1、准备高度白酒，和精盐。我用了将近1包半的盐

2、鸭蛋洗净擦干

3、将白酒倒碗中，鸭蛋放里面滚一圈

4、将盐放碗中，滚盐

5、放保鲜袋密封，阴凉处存放

6、15天后，洗净鸭蛋上面的盐

7、冷水下锅，水开煮10分钟左右

8、剥开。想吃冒油的，还要再腌制几天。这是有高度白酒腌制的咸鸭蛋，特别简单，这是正好腌制半个月的，吃着不咸不淡，再多腌制几天，就咸的冒油了，比起冒油的，我更喜欢这时候的咸淡。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。