糯米丸的做法 下面给大家介绍一下（糯米丸的做法 下面给大家介绍）

当下有很多小伙伴对于糯米丸的做法 下面给大家介绍方面的知识信息了解的都颇少，大家现在都想要多了解下糯米丸的做法 下面给大家介绍详细的一些信息知识，那么今天小风就收集了一些糯米丸的做法 下面给大家介绍相关的知识信息来分享给大家，感兴趣就接着往下看吧。

1、原料：肉馅250克。糯米50克、荸荠100克、鸡蛋1个、时鲜蔬菜、葱姜末、盐、胡椒粉、鸡粉、水淀粉各适量。

2、将荸荠切成绿豆大小的丁；将肉馅放在碗内，加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水，用力搅拌成厚糊状；蔬菜择洗干净；糯米洗净，用开水浸泡10分钟，沥干水分待用。

3、将肉馅逐一捏成肉丸，表面粘满糯米，用旺火蒸熟（约需20分钟），盛入盘中待用。

4、炒锅置旺火上，放油（最好是猪油）烧至五成热，放入葱姜炒出香味，加入一杯水烧沸，放鸡粉、盐、胡椒粉调好味，再放入蔬菜烧熟，用水淀粉勾芡，淋在丸子上即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。