白芍的功效与作用及食用方法（生白芍的功效与作用 生白芍的食用禁忌）

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　　核心功效

　　镇痛、消炎抗菌、调节免疫力

　　简介

　　生白芍，别名白芍、芍药，为毛茛科芍药属植物，多年生草本。根药用，称“白芍”，能镇痛、镇痉、祛瘀、通经;种子含油量约25%，供制皂和涂料用。生于山坡、山谷的灌木丛或草丛中。全国各地均有栽培。在东北分布于海拔480-700米的山坡草地及林下，在其它各省分布于海拔1000-2300米的山坡草地。

　　功效与作用

　　1、镇痛，生白芍具有镇痛、镇静、抗惊、降温等作用，芍药苷和芍药苷草汤有显著的镇痛作用，芍药苷和丹皮酚有抗惊厥作用，还有抗癫痫作用。

　　2、消炎抗菌，生白芍具有显著的抗炎作用，芍药苷和丹皮酚对做种致炎剂所致的毛细血管及免疫性炎症，有显著的抑制功效。

　　3、调节免疫力，生白芍可调节免疫力，增强巨噬细胞和白细胞的吞噬功能。调节t淋巴细胞功能，可促进特异性和非特异性调节细胞的诱导。

　　适宜人群

　　一般人群均适宜

　　禁忌人群

　　阳衰虚寒患者

　　不宜同食

　　无特殊同食禁忌

　　食用方法

　　1、白芍炖乳鸽

　　准备白芍10克、枸杞子10克、乳鸽300克、姜10克、清水1000克、盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克；乳鸽斩块氽水，白芍洗净，姜切片待用；将净锅上火，放入清水、姜片、乳鸽、白芍、枸杞子，大火烧开转小火炖40分钟调味即成。

　　2、白芍芥兰

　　准备芥兰、酱油、麻油、蒜头、红辣椒、胡萝卜；将芥兰用开水氽熟摆盘，起油锅放入蒜头、辣椒，下胡萝卜炒熟；淋入少量麻油，用酱油调味淋在芥兰上即可。

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