当下有很多小伙伴对于双菇炒肉家常做法 大家可以了解一下方面的知识信息了解的都颇少,大家现在都想要多了解下双菇炒肉家常做法 大家可以了解一下详细的一些信息知识,那么今天小风就收集了一些双菇炒肉家常做法 大家可以了解一下相关的知识信息来分享给大家,感兴趣就接着往下看吧。
1、双菇炒肉片,是一道家常菜,制作原料主要有平菇、口蘑、瘦肉。
2、配料:料酒 姜丝 小葱末 盐 糖
3、瘦肉切成肉片,加料酒和少量盐抓匀,平菇撕成一丝丝的,口蘑对半切开后切片。
4、炒锅内放油,加入姜丝爆香,接着放肉片中火煸炒1分钟,放入平菇和口蘑翻炒。
5、加适量盐和少量糖调味,慢慢就把2种蘑菇的水分炒出来了,所以是不用加水的,加盖中火焖2分钟,撒上小葱末。
6、新鲜的双菇炒肉片就做得了,趁热吃吧。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。