泡鸭爪的做法大全家常窍门（泡鸭爪的做法和配料 好吃的鸭爪）

当下有很多小伙伴对于泡鸭爪的做法和配料 好吃的鸭爪方面的知识信息了解的都颇少，大家现在都想要多了解下泡鸭爪的做法和配料 好吃的鸭爪详细的一些信息知识，那么今天小风就收集了一些泡鸭爪的做法和配料 好吃的鸭爪相关的知识信息来分享给大家，感兴趣就接着往下看吧。

1、鸭爪洗净去指甲，切开，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。整个泡难入味。

2、糟卤，姜条，泡椒，盐，糖，醋，混合，盐一茶匙，糖俩茶匙，醋一汤匙。（香醋陈醋都可以）

3、卤料煮开。倒入鸭爪，水开倒一汤匙料酒，一茶匙盐，煮十到十二分钟。我煮了十分钟，很脆。

4、用冷水洗净后，十分钟换一次水，泡两个小时，要是不心疼水就细水冲。要是心疼水，就半小时换一次。最后一次最好用纯净水，我担心生水不干净...

本文到此结束，希望对大家有所帮助。