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1、养阴润燥,燕窝中含有大量的氨基酸与蛋白质,这些营养元素对于人体的帮助很大,能够起到清热去火的作用。因此对于经常上火的人可以食用燕窝去火清热。
2、益气补血,燕窝的滋补功效是非常大的。因为其中含有大量的蛋白质,它可以帮助受损的细胞进行恢复。同时可以有很好的修复伤口的能力,非常适合刚刚做完手术的术后康复的人,或者是免疫力低下的人。
3、燕窝还可以化痰止咳,据《本草纲目》记载,燕窝甘淡平、大养肺阴、化痰止咳,为调理虚劳之圣药,一切病之,由于肺虚而不能肃清下行者,用此皆可治之。生活中一般可以用燕窝清炖或者加冰糖来炖煮。
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