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秭归夏橙一般在4-5月份成熟。秭归夏橙是湖北省宜昌市秭归县的特产,其因产于气候独特的三峡河谷地区,具有果形端正、橙黄光滑、肉脆化渣、酸甜适度、风味浓郁、富有香气的特殊品质。秭归夏橙的品种主要有伏令夏橙、无核伏今、奥林达、康贝尔、卡特、福罗斯特夏橙等品系。
秭归气候独特,是湖北著名的“冬暖中心”,为夏橙栽培提供了不可比拟的优越条件,全县现有栽培面积4000亩,产量200万公斤,以伏令夏橙、康贝尔为主栽品种。
秭归夏橙一般在初夏成熟,最长留树时间可长达16个月。秭归夏橙含有蛋白质、脂肪、无机盐、粗纤维、钙、铁等多种营养成分,是形、色、香、味俱佳的鲜食果品。
秭归夏橙的特点
外在感官特征:果实椭圆形或近圆形或圆球形,单果重≥150克,鲜食、加工兼用,耐贮藏。果皮色鲜,橙黄至橙红色,皮较薄。
内在品质指标:果肉肉质脆嫩化渣、香浓味甜、汁多、少核或无核,耐贮运,果实可滴定酸<1%,维生素C含量≥240毫克/1000克。
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